株式会社リブルでは今まで試験的な養殖(試験養殖)で進めてきました生産を、本格的な量産へと舵を切る事となりました。
弊社の手掛ける養殖のスキームとしては、
種苗生産→中間育成→成品育成→水揚げ・浄化→出荷という大まかな流れになります。
弊社の牡蠣はすべて生食可能なフレッシュオイスターとして販売していきます。
川上から川下まですべて弊社内で完結させる為、本当に自信のある商品しか市場に送り出していきません。
レストランやオイスターバー、だけでなくスーパーや思わぬ所で弊社の真牡蠣「あまべ牡蠣」を見かける日もそう遠い未来ではないかもしれません。
その時は是非手に取ってみてください。